Batman'da kış mevsiminin etkisini göstermesiyle birlikte sakatat ürünlerine olan talep yüzde 50 oranında arttı. Çarşı Mahallesi Elma Sokak'ta faaliyet gösteren esnaf, özellikle kelle, paça, pöç, karaciğer ve işkembenin soğuk havalarda en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldığını kaydetti.
Sakatat ürünlerinin kilogram fiyatları 120 ile 240 lira arasında değişiklik gösterirken, esnaf fiyatların geçen yıla kıyasla yüzde 50 yükseldiğini ifade etti. Vatandaşların kış aylarında özellikle paça ve pöçe yöneldiği, bu ürünlerin bağışıklık sistemine faydalı olduğuna inanılması nedeniyle daha fazla tercih edildiği bildirildi.
Çarşı Mahallesi'nde sakatat satışı yapan esnaf, taleplerle ilgili yaptığı açıklamada, "Soğuk olunca sakatata talep yüzde 50 arttı. Vatandaşlar bağışıklık sistemini güçlendirdiğine ve vücut direncini artırdığına inandıkları için bu ürünleri tercih ediyor. Fiyatlar da geçen seneye oranla yüzde 50 arttı" dedi.
